Consumo moderado de café pode reduzir risco de AVC; entenda

O consumo moderado da bebida pode contribuir para a prevenção de doenças neurológicas, como o Acidente Vascular Cerebral (AVC) e a demência. A evidência vem de um estudo publicado na revista PLOS Medicine, que acompanhou mais de 365 mil pessoas entre 50 e 74 anos no Reino Unido. Os resultados indicam que o consumo diário de 2 a 3 xícaras de café, 3 a 5 xícaras de chá ou a combinação de até 6 xícaras das duas bebidas está associado a uma redução significativa no risco dessas condições.

"São bebidas ricas em compostos antioxidantes e substâncias que estimulam a atividade cerebral, como a cafeína. Elas podem favorecer a circulação cerebral e reduzir processos inflamatórios ligados a danos no sistema nervoso", explica o neurocirurgião Victor Hugo Espíndola Ala.

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A combinação entre café e chá apresentou resultados ainda mais expressivos, com redução de 32% no risco de AVC e de 28% no risco de demência. "Esse é um achado relevante, que reforça o impacto de hábitos simples no dia a dia. A alimentação tem papel fundamental na saúde neurológica ao longo da vida", afirma o especialista.

Além da prevenção, o estudo também sugere que o consumo regular dessas bebidas pode diminuir o risco de demência em pessoas que já sofreram um AVC. Ainda assim, o médico ressalta que a prevenção é multifatorial. "Dormir bem, praticar atividade física, controlar a pressão arterial e manter estímulos cognitivos frequentes também são medidas essenciais", destaca.

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